No dia 13 de março, celebramos o Dia Mundial do Riesling, uma das uvas brancas mais emblemáticas do mundo do vinho. Originária da Alemanha, essa variedade conquistou admiradores ao redor do globo devido a sua versatilidade e complexidade. Neste post, vamos mergulhar na história, nas características e nas harmonizações perfeitas para apreciar a uva excepcional. […]

Quer ter sua própria adega em casa? Descubra como montar um espaço ideal para armazenar seus vinhos, desde a escolha do local até a organização e manutenção. Aprenda tudo sobre temperatura, umidade e os melhores acessórios para sua adega.  Ter uma adega em casa é o sonho de muitos amantes de vinho. Um espaço exclusivo […]

Você sabe qual a importância das uvas na produção de vinhos? Neste artigo, vamos te apresentar as principais variedades de uvas, suas características e os estilos de vinhos que elas originam. Descubra como a uva influencia o sabor, a cor e a complexidade de cada vinho.  A uva é a matéria-prima fundamental para a produção […]

O verão pede bebidas leves e refrescantes. Descubra os melhores vinhos para acompanhar os dias mais quentes do ano! Dicas de harmonização, uvas, regiões e muito mais para você aproveitar ao máximo.  O calor chegou e com ele a vontade de saborear bebidas que combinem com os dias ensolarados. Os vinhos, além de serem elegantes, […]

Se você já teve dúvida na hora de escolher o estilo de vinho que levaria para casa, precisa ler o artigo de hoje! Vamos abordar os principais estilos e suas diferenças.  Quantas vezes você se deparou com vários estilos de vinho no supermercado e não soube qual escolher por não compreender as diferenças entre eles? […]

Já ouviu falar em vinho de corte? Também chamado de blend ou assemblage, o vinho de corte nada mais é do que um rótulo produzido com duas uvas distintas ou mais. A definição é simples, mas o resultado é complexo. Vem descobrir tudo com a gente. Boa leitura!  O que é vinho de corte?  Vinho […]

Safra do vinho: o que é, importância e como identificar!  Você leva em consideração a safra do vinho na hora de comprar um rótulo? No artigo de hoje vamos descobrir o que é, como identificar e quais fatores determinam a safra de um vinho!   Safra do vinho: o que é, importância e como identificar!   Se […]

Vinho Bordô: conheça sua história, benefícios e mais!  A uva bordô nasceu nos Estados Unidos, mais precisamente em Ohio, em 1840. A bordô pertence a espécie Vitis Labrusca, chamada popularmente de uva de mesa, utilizada para fabricação de sucos, geleias, doces e vinhos de mesa.   Atualmente, a uva bordô é cultivada em todo o Brasil, […]

A fermentação do vinho é uma etapa crucial. Sem fermentar, a bebida seria apenas um suco de uva. Hoje vamos descobrir como ocorre o processo de fermentação e seu impacto no vinho. Boa leitura!  A fermentação do vinho é uma etapa essencial na produção da bebida. Todos os vinhos, sem exceção, passam pela fermentação. Ela […]

É bem provável que no tempo de escola, durante suas aulas de história, você tenha estudado sobre a Grécia Antiga e toda sua mitologia, com deuses famosos como Zeus, Apolo, Poseidon, Atena e Afrodite. Entre eles, havia um importante para o mundo do vinho: Dionísio. Continue com a gente e entenda a sua história de […]